Комплекты холодного копчения Дид Коптенко с вялением (100х48х45)
- 9 400.00грн.
-
Коптильня холодного копчения оборудована вентилятором, что позволяет подготовить продукт для копчения, а именно подвялить, непосредственно в самом коптильном шкафу.
Коптильный шкаф комплектуется дымогенератором с конденсатосборником, который предотвращает попадание конденсата и смол со щепы внутрь шкафа. Регулировка мощности компрессора осуществляется на электронном блоке управления. В него, помимо компрессора, также встроен градусник, контролирующий температуру в шкафу коптильни.
Блюда, приготовленные в коптильне холодного копчения, получаются нежными и сочными. На них не остается копоти и гари. Готовый продукт приобретает равномерный золотисто-коричневый оттенок и приятный аромат. А родные и друзья, попробовав такие вкусности, непременно признают вас лучшим коптильщиком в мире.
Особенности коптильни:
- Дымогенератор - 2350х90; 2,5 л; сталь
- Перекладины для подвешивания, шт - 2
- Решетки с пищевой нержавейки, шт - 2
- Загрузка, кг - до 20
- Вентилятор - 220V, 18 W
- Блок управления - сеть, вентилятор, компрессор, электронный градусник
- Конденсатосборник
- Материал - Жаропрочная сталь
Коптильня холодного копчения оборудована вентилятором, что позволяет подготовить продукт для копчения, а именно подвялить, непосредственно в самом коптильном шкафу.
Коптильный шкаф комплектуется дымогенератором с конденсатосборником, который предотвращает попадание конденсата и смол со щепы внутрь шкафа. Регулировка мощности компрессора осуществляется на электронном блоке управления. В него, помимо компрессора, также встроен градусник, контролирующий температуру в шкафу коптильни.
Блюда, приготовленные в коптильне холодного копчения, получаются нежными и сочными. На них не остается копоти и гари. Готовый продукт приобретает равномерный золотисто-коричневый оттенок и приятный аромат. А родные и друзья, попробовав такие вкусности, непременно признают вас лучшим коптильщиком в мире.
Особенности коптильни:
- Дымогенератор - 2350х90; 2,5 л; сталь
- Перекладины для подвешивания, шт - 2
- Решетки с пищевой нержавейки, шт - 2
- Загрузка, кг - до 20
- Вентилятор - 220V, 18 W
- Блок управления - сеть, вентилятор, компрессор, электронный градусник
- Конденсатосборник
- Материал - Жаропрочная сталь